La struttura

Oltre che albergo, durante tutto l’anno Colomber è anche un tipico ristorante, caratterizzato da una cucina all’insegna della genuinità e della tradizione. Qui potrete apprezzare piatti tipici bresciani quali lo spiedo, le grigliate, i funghi e la selvaggina accompagnati da polenta e vini della Valtenesi.
Tipici anche i ravioloni ai formaggi del Garda, le tagliatelle ai funghi porcini e la pasta al cinghiale.

Ampie vetrate scorrevoli assicurano un piacevole rinfresco della sala da pranzo nei giorni più caldi. La grande capienza del locale lo rende un luogo ideale anche per banchetti e cerimonie.